六本木養生館的成立源於周師傅早年在日本六本木從事工作及進修學習, 期間學習到日本人的精細與堅持, 回台後於 2011 年在台北八德路開立第一家六本木,近十年於台中和高雄,有分店,本店為高雄楠梓店,按摩工作是非常強調客戶體感的,對於客戶的感受我們非常重視,需控制好適度力道和適當的手法,和客戶需雙項溝通以達最好的效果,按摩絕對不是痛就好,按摩師需用心感受,我們堅持用心細致重視評價和口碑。

「外面那層看起來比較老,我都直接丟掉欸!」、「不是越裡面越嫩越好嗎?」你平常洗高麗菜時是不是都把外層葉子剝掉?熊抱營養師|珮淳直呼,等等!外葉其實是營養最密集的地方!

為什麼外葉更營養?

外葉=植物的「第一線防護+能量工廠」。長時間接受陽光,光合作用最活躍,會累積更多:

.維生素C:抗氧化+提升防護力

楠梓腳底按摩.葉綠素:幫助代謝、調節體質

.植化素:幫助對抗環境壓力

同時外葉還要面對紫外線、空氣污染、外在刺激,植物會啟動「自我防禦」,產生更多抗氧化物質。一句話記住:「越辛苦的位置,營養越高」!

為什麼口感比較差?

纖維較粗+成熟度較高,生吃偏硬,口感不嫩,但同時膳食纖維更高(對腸道更友善)。

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外葉不要丟 用對方式更加分

1、快炒:切細+蒜+油,脂溶性營養吸收更好

2、煮湯:加蛋花/豆腐,甜味更明顯、營養釋放

3、滷或燉:耐煮不爛,適合長時間料理

(記者吳珮均、圖片來源:motionelements)

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